气流膨化工作原理:将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内,使用液化气、煤气或煤加热,并以一定的速度不断旋转罐体,使物料均匀受热,随着不断加热,罐内温度逐步升高,达到100℃以上时,物料体表体内水份会逸出并汽化,在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%~8%左右时,罐体内压力将达到0.8~1.25Mpa(不同物料压力不同)。此时物料在罐内已基本熟化,如果将罐体盖子突然打开,由高温高压状态突然释放降至常温常压,物料会在失水的位置由空气的填充而变大,其结构发生变化,生淀粉(β-淀粉)变成熟淀粉(α-淀粉),体积膨大几倍到十几倍。
东台市鸿泰食品机械厂是生产食品机械、包装机械的专业厂家。企业集数十年食品、包装机械的设计制造经验,以专业化的水准和完善的售后服务,为广大用户提供包装机系列、糖果成型机系列、膨化及小食品机系列、干燥机系列、自动油炸机系列、米花糖成套设备系列、沙琪玛成套设备系列、果蔬糕成套设备系列、粗杂粮生产线系列、大型气流膨化机、咖啡玉米生产线。并为用户提供配套食品配方。本厂全面实行电脑管理和设计,并逐步推行ISO9001标准进行设计,制造和安装。 做的机械是鸿泰人永远的追求!
主营:枕式包装机;立式包装机;米花糖成套设备;沙琪玛生产线;油炸机;果蔬糕成套设备;导热油熬糖机;糖果机械;食品切块机;雪米饼生产线;浇注机;咖啡玉米生产线;膨化夹芯机组;花生瓜子酥生产线;沙琪玛拌糖机;大型气流膨化机;压平机;输浆机;半自动油炸机;沙琪玛多辊造粒机
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